炸物方法~減油炸物 料理炸物輕輕鬆鬆 開心獨享美味炸物 ◞♡

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免洗鍋 ( ´͈ ᗨ `͈ )

一個人時想吃炸物~少少的50ml油就開炸🍤
使用耐高溫"可空燒"小一點的平底鍋具，不沾鍋通常都不可空燒故不適合❌
建議烘焙紙使用沒有漂白的+可耐熱溫度達220，可以自己折成方形使用。

料理炸物輕輕鬆鬆
參考來源 https://reurl.cc/qNR0yD



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東京誌 日本古董雜貨迷必去｜赤坂跳蚤市場．赤坂蚤の市 in ARK HILLS 日本歐風古著 日本跳蚤市場 東京自由行

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日本東京跳蚤市場 ｜ 赤坂蚤の市 in ARK HILLS 2024/4/21千羽桑 －－－－－－－－－－－－－－－ 生活雜貨 古董食器 歐風傢具古著 "跳蚤市場"是個 充滿獨特 價值與 魅力的地方 ，裏頭 有著曾經被用心對待、好好使 過 後留下的物品 。 如您也是個古物愛好者 ，來到東京自由行 不妨把 「赤坂蚤之市 」 列入您的行程之一 ，絕對會讓您收穫滿滿 。 赤坂蚤の市 in ARK HILLS官網banner 以下為 赤坂蚤の市的官網相關介紹: 我們在每個月的第四個星期日舉辦跳蚤市場，融合集多種類型商品，包括古董家具 、 雜貨、古著和首飾珠寶、工藝品以及生活裝飾等藝術家作品。期待您 盡情 享受和美好物品與商家人員同聚的樂趣。 (原文:アンティークの家具や雑貨、古着やジュエリー、ライフスタイルを彩るクラフトアイテムや作家作品など、さまざまなジャンルを融合した蚤の市を、毎月第4日曜日に開催しています。ぜひ、素敵な品物や個性豊かな出店者さんとの出会いをお楽しみください 。 ) 光看介紹是不是就讓人滿心期待呢(๑˃̵ᴗ˂̵)و 千羽桑非常喜愛經歷歲月洗鍊後的器物 ，這次遇見許多的 食器與家飾 ，真是場美好的邂逅 。 ( 照片: 第106回赤坂蚤の市 in ARK HILLS) 赤坂蚤の市位於東京的「アークヒルズ アーク・カラヤン広場」是一個有弧形屋頂的大型廣場， 間通風舒適動線良好 ， 即使是雨天只要不是暴風雨或颱風基本上都會照常舉行 ，比較不用怕白跑一趟 。 免費入場，且不用心現金帶不夠，大多攤位都有提供多元的支付方式，現金、信用卡與電子錢包支付等，相當親民方便。 琳琅滿目的歐洲風格珠寶首飾 ， 飾品能夠為整體裝扮增加亮點 ，不論老少都喜愛 。 歲月風華之美的歐洲古董傢具與家飾 ，擺放在家中一隅 ，成為日常最好的陪伴 。 一整區的古著攤位 ， 從眾多的古著商品 挑選出適合自己的風格衣物 ， 讓衣櫃更為豐富、 擁有不同風格的展現 ， 是富有個人風格穿搭造型者必逛。 不只古著 吸睛 ， 連逛攤位的客人穿搭都好有型 。 對菸草菸斗選物充滿著熱情與學識的店主與商品。 極具特色的一系列藍色系瑯與陶製食器 。 生產數量有限，加上高又帥的個性店主一介紹，真的很難不買回家收集啊 （・∀・） 。 太美了~~~(∩˃o˂∩)♡ 這套讓人一見傾心的古董杯碟組，是來自...
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【YOKUMOKU雪茄蛋捲禮盒．日本伴手禮送禮推薦．開箱文】

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來自日本的美味洋菓子 開心 ( ´͈ ᗨ `͈ ) 收到日本商業夥伴送的中元禮盒 ， 是孩子們最喜愛的雪茄蛋捲呢 ! 在日本眾多洋菓子店中，YOKUMOKU一直是千羽桑的送禮首選名單，適合各個年齡層。是 吃過後會讓人想念的美味洋菓子 ! 台灣雖然也有YOKU MOKU但價格與在日本買價差頗大，所以以往都是到池袋找家人時才會順路到東武百貨的YOKU MOKU買雪茄蛋捲。 現場能感受到服務人員用心與細心的包裝每一件禮盒，誠心地交付給每一位客人。 —— 東武百貨店池袋店 (圖片來源 https://www.yokumoku.jp/) 挑選食品禮盒，食物美味與否絕對是首要! 再精美的包裝，不好吃都是枉然啊~~~ YOKUMOKU擁有黃金比例的經典明星商品-原味雪茄蛋捲，使用北海道天然生乳所製的新鮮奶油、高品質蛋白、日本上白糖與高品質麵粉，自然濃郁的香氣與輕柔綿密的口感尤其令人念念不忘 ! 誠心誠意製作出最美味的蛋捲，為了能完美傳達送禮者的心意，YOKU MOKU在包裝上亦是用心，選用了淡米色搭配和風圖紋設計的包裝，展現出溫和高雅的氛圍。 典雅的米色絲帶、 經典的海軍藍絲帶 與大方喜氣的胭脂紅絲帶 。 外盒最上頭綁上專屬絲帶，有3種顏色可以選擇。絲帶燙印上YOKU MOKU的logo字樣，讓禮盒高貴典雅更顯尊榮，傳達出送禮者的美好誠意。 收到禮盒、拉開絲帶的指尖觸感，也帶來雀躍的好心情 ♪ 每每開包裝撕開黏合處時，碰到這種無殘膠設計、厲害到撕開後連紙都可以毫無損傷完美無缺，實在是讓我心生佩服 ( ´͈ ᗨ `͈ ) 鐵盒包裝大家應該比較熟悉。千羽桑這次就來開箱紙盒包裝禮盒，帶大家看一看。 (厲害吧 它是紙盒不是鐵盒呢 ↑) YOKU MOKU的紙盒選用了有硬度與厚度的硬質紙材製成箱體，印上經典圖紋設計後最上頭還包覆了一層油膜。 這層油膜設計真的是非常棒，它讓紙盒呈現出金屬鐵盒的亮面質感。 千羽桑乍看之下還以為拿到鐵盒包裝了，有驚豔到 ! 拿來送禮也相當體面。 紙盒的密合度非常緊密，若非雙手同時出力往上推是開不了的，這也表示即便是紙盒也有不錯的隔絕空氣功效，保持蛋捲的口感與新鮮度。 一開盒映入眼簾的是「YOKU MOKU」美麗的經典海軍藍貼紙。 內附YOKU MOKU品牌小冊 品牌與商品相關介紹 包裝撕開說明~這個超級重要的啊!!!...
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＼陽光的洗禮，油漬番茄／🍅 義式油封番茄

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｜陽光的洗禮，油漬番茄｜ 紅色小番茄只要充分日曬與烘烤, 就能將其甜味精華濃縮起來 再用橄欖油浸泡醃漬 不但可以延長保鮮還能增添風味。 油漬番茄可以運用的料理很多 像是簡單易做的油漬番茄義大利麵 只要用些橄欖油爆香蒜片後 加入已煮至八九分熟的義大利麵 撒上適量的香料與調味料調味 油漬番茄及少許白酒、鹽及黑胡椒 煮至熟成入味後即可盛盤享用。 自製油漬番茄 小番茄一盒，買一般塑膠盒裝的份量約550g上下;推薦選用皮薄香甜的玉女番茄，聖女番茄皮偏厚較不適用，且番茄不要太大顆、挑選平均大小差不多的，這樣才容易一次曬乾燥。 買回家後清洗乾淨、對半切、剖面朝上不要交疊平鋪曬乾，這天的戶外溫度大概至少35度非常的熱，很快的就把水份蒸發了七成左右。 日曬後的樣子~曬到番茄外皮有一點皺皺的、番茄果粒區水分至少達7成收乾這個程度就可以，之後還會再進烤箱完全烘乾。 如果沒地方日曬，也可以省去日曬程序，直接進烤箱烘乾。我很喜歡食材日曬的風味還可以省電呢☼☼☼୧(๑•̀ᴗ•́๑)୨ (使用道具： 野田琺瑯15取料理托盤 ) 接這就可以進烤箱2次烘乾，烤箱先200度預熱5分鐘，接著設定120度上下火低溫慢烤1個小時。 我的是炫風烤箱對流旺，如果烤箱無風扇設計，可能需要烤更久一點。烤的時候我隨手放了幾顆帶皮大蒜增添風味，舉凡自己喜愛的香料都可以添加，例如迷迭香、羅勒、黑胡椒等，視個人喜好。 烤至這個程度就對啦，每一顆番茄都皺皺的濃縮到癟癟的果乾樣貌。烤箱一開就可以聞到濃濃的義式番茄香氣，又香又甜滿屋子香氣🤤 這個步驟很重要，一定要把番茄乾燥到沒有水氣，避免裝瓶後長菌失敗。 最後裝瓶（我忘了拍照😳這是已經嗑掉半瓶多的樣子） 拿一個消毒過的玻璃罐，一盒小番茄的量約550g，使用約400ml或500ml容量的玻璃罐很適合 。 烤好的番茄乾、香料放入瓶中，倒入橄欖油淹過小番茄，放入冰箱冷藏1個晚上即可享用，冷藏可以存放約3個月。 食用時不用特別退冰，橄欖油在室溫下很快就會回復油液態狀，方便直接食用。 做義大利麵、烘蛋、炒蕃茄蛋或是直接放在切片法國麵包上吃都美味 。 🥰 開飯囉~｡◕‿◕｡ 使用自製的義式油漬番茄煮義大利麵，經過曬乾後油漬的小番茄，濃縮了番茄精華風味令人驚豔。 為人父母總是對各種食品成分含量斤斤計較，不須使...
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